阿駝覺得自己冬天不吃薑母鴨就好像沒過冬天一樣
每次寒流來就特別想吃薑母鴨
有人也跟阿駝一樣嗎XDXDXD
這家麥之鄉薑母鴨阿駝肖想很久
但總是找不到可以一起品嚐的好夥伴
這次終於可以從口袋名單中拿出來了
這家薑母鴨是連鎖的，總店在東海
阿駝吃的呢是位在台中東區的位於仁和路和東光園路轉角的這間仁和店
而東光園路上就有一整排的停車格
所以也不用擔心開車來沒有位置停哦!
一進去，阿駝其實就覺得加分不少
因為用餐環境很乾淨!!!
有的火鍋店地板都會油膩膩而且很多汙漬
感覺實在不是那麼的衛生，食慾馬上降低了…
尤其地板磁磚是淺色的更可以看出來~
桌面也不會油油的
可以安心的把手靠在桌子上了
阿駝這次用餐選的是外面的座位
當然一樣乾淨~地板沒有垃圾和油漬
很通風~但缺點就是座位剛好在紅綠燈路口旁邊
路人停紅綠燈時可以看到你的吃相，而你可能要吸車輛的廢氣XDXDXD
佐料區
有胡椒粉、豆腐乳醬還有辣椒醬
辣椒醬有點辣哦~請酌量取用
附上菜單
菜盤基本上價格還ok，食材也滿新鮮的
金針菇看得出來沒有浸泡過漂白水哦!
只是用塑膠裝好像不太環保
吃薑母鴨就是要先來盤麵線開胃啊!!!
麵線煮的剛好，不會軟軟爛爛的(功力太差會變麵線糊XDXD)
加了油蔥更對味
主角登場!!
別看它這樣以為鴨肉很柴
其實剛剛好，如果別煮太久再吃都還滿軟的
而且玉米很甜~超好吃的
米血也不會乾
如果不是肚子吃到要爆炸不然很想再加點一份XDXDXD
重點是湯頭啊!
據說老闆在裡面加了甘去熬煮，所以湯頭喝起來才會這麼甘甜順口
而且薑母不會過於辛辣，重口味的人可能會覺得清淡
但阿駝還是比較喜歡這種甘甜的湯頭，太辣反而就太嗆了
嘿嘿~剛好快跨年了~
不愛人擠人的阿駝打算在跨年那天去外帶一份回家
約教練們到家裡來倒數~真是期待
【麥之鄉薑母鴨-仁和店】
地址:台中市東區仁和路502號
電話:04-22807866
營業時間:16:00~2:00
以上為阿駝個人用餐心得
每個人的口味都不盡相同，所以僅供大家參考
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謝謝你們
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